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台湾 天津葱抓餅さん

台湾関連の観光ブックなどで 必ず紹介されている 台北市 永康街
大人気の鼎泰豐など いろいろなお店があるので観光客に便利ですよね



そんな永康街 行くと必ず買って食べるもの めっちゃ☆美味しいです

こんな感じの屋台で販売されています
葱餅


とっても美味しい葱抓餅のお店 天津葱抓餅さんです
葱餅
葱抓餅とは ネギ入りのデニッシュパンのような生地を焼いたもの
カリカリ サクサク モチモチで ふわっふわで 香ばしくて
と----------っても美味しい 大好きな食べ物\(^0^)/




道の角? 交差点の角?にお店があり 通りかかるとついつい買っちゃう♪

先にある程度焼かれておいてある葱抓餅を 注文を受けてから 
再度鉄板で ヘラ2本を使って ガッシガッシとまわしながら叩くようにして
生地をふっくら カリッと サックと焼き上げてくれます

葱餅


オリジナル 何もプラスしなくても美味しいのですが
「可蛋」玉子プラスが めちゃめちゃ☆美味しい おススメ~~☆


お醤油のような タレをつけてもらっていただきます!
わかります? 中はフワッフワもちもち でも外側はカリッカリ♪
小麦の甘い風味に お醤油のようなちょっと甘いタレが最高(^^)

食感がとても軽く 小腹がすいた時やおやつにピッタリだと思います
買ってすぐの アッツアツも美味しいのですが 冷めても美味しい
もちろん!ビールにもあいますよ~~~
葱餅



夜市や街中で 葱抓餅の屋台をよく見かけますが
どこで買っても ほぼハズレなく どこも美味しい
葱餅


でも 一番のお気に入りは 天津葱抓餅さんです
日本に出店してほしい 食べた~~~~い(^-^)
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テーマ : 台湾旅行 - ジャンル : 旅行